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如何腌制辣椒最好吃_如何腌制辣椒 世界报道

来源:互联网    时间:2023-05-27 21:21:38

1、告诉你一个非常简单但是很好吃的腌制方法: 选好辣椒 2、洗净,晾干外面的水分,然后去蒂,切成约半厘米宽度的圆环; 3、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的玻璃瓶,一层辣椒一层盐,最好边装边压实一些,直到装完; 4、将适量的醋烧开晾凉,倒进玻璃瓶里,因为辣椒已经压得比较实了,所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住。

2、 5、冬天常温下放置就行,如果怕坏,放到冰箱里更好。

3、 大约腌制半个月就可以食用了。


(资料图片仅供参考)

4、 一 首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉。

5、倒入容器中,容器最好选择专用的腌制食品的。

6、将萝卜辣椒,用干净不粘油的筷子,将辣椒按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的坛子。

7、约半个月就可吃了。

8、期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取。

9、 二 腌制辣椒的方法 配料:鲜辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、盐0.5斤、酱油2.5斤、鲜姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克 做法:将辣椒洗净晾干水,每个切成两片,辣椒顶端不要切断,先用0.3斤盐把辣椒腌一下待用。

10、把酱油、花生油分别煮开、晾凉,姜和蒜都切成片。

11、把花生油倒入辣椒中搅拌均匀,装入坛内,再将白糖、盐、酱油、鲜姜、蒜、白酒、味精一起倒入坛内用筷子拌匀,用塑料袋封好坛口,待48小时后即可食用。

12、 三 快到年底了,单位几乎没什么事。

13、今天去了一趟老领导办公室,得一辣椒腌制方法,甚是高兴,以后家里的饭桌上又多了一道开胃菜了。

14、 不过还得去买个坛子回来,嘿嘿,要想有点口福就得有所付出。

15、 辣椒咸菜腌制方法 配料:辣椒 10斤 花生油:0.4斤 酱油:5斤 生姜:0.4斤 大蒜:0.4斤 味精:0.2斤 白糖:0.75斤 白酒:0.75斤 盐:0.5斤 1 辣椒洗净晾干节两半,用盐腌制3-4小时 2 花生油、酱油分别烧开,然后凉透 3 生姜、大蒜洗净晾干后切片 4 将腌制辣椒放进坛里 5 花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中,搅拌后倒入坛中,然后把味精、盐水一起倒入坛里,立即封口。

16、48小时后可食用。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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