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休闲农业最吸引城市游客去消费的原因是什么？有人说是乡村的美景，也有人说是休闲旅游活动，还有人说是农村的美食与民宿？这些回答，也对也不对。

休闲农业最吸引城里人的是什么呢？我们认为：是乡村的田园慢生活。城里人本来工作、生活节奏就快，圧力也很大，他们来乡村的目的，主要就是想放松心情，感受乡村的生活。

所以，休闲农业的经营项目，一定不能走马观花，不能快节奏，而是需要慢慢体验。体验式消费，是休闲农业与乡村旅游的核心消费方式。休闲农业的主要体验活动项目有：农事体验、农村生活体验、乡村文化体验等。

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在乡野山涧之间，在春风秋凉的轮替之中，休闲农业要把中国人的传统，用本真的生活方式呈现出来，让都市人找到一种心灵的归属感，体验一下慢节奏中的乡村生活。感受一餐一饭，四季流转，时节更叠，生态美景，让人们体会到“劳作”所带给人的生机。如何过传统节日，学习做手工，自给自足。让游客走进农民生活的家园，跟着去体验人文与自然。这才是城里人想要的乡村田园慢生活！

传统的商业经营模式，肯定做不好休闲农业。休闲农业应该如何做呢？这就是：

应该把目光紧紧盯向市场，深挖消费者需求，研究消费者偏好，洞察消费者获取消费信息的途径和影响消费者决策的因素，借助互联网工具，生产吸引眼球的产品内容，进而快速圈占流量，再狭流量促进产业发展，狭流量以田园为变现通道。釆用“三生”一体、农旅结合，三产融合等组合拳方式，实现流量、品牌的不断提升，从而赚取农业的附加值，増收乡村田园的消费红利。

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如水稻生产基地转型休闲农业，一片稻田再也不只是单卖稻谷、搞稻田养殖才能换取收益，而是育苗科普、插秧体验、收割体验、稻谷加工体验等等都可以换取收益，借用一下场景、改变一下种植形式就可以获得可观的收益，甚至将稻田变为网上社区、做成认种认养产品也可以获得收益。

今年，肯定是休闲农业与乡村旅游大发展的一年。疫情过后，大家有没有发现，从泛旅游到休闲农业，人们的消费观念，与休闲方式，出现了八大变化：

一是从过去“家宅”，到喜欢“本地宅”；

二是从说走就走的旅行，到有计划目地的出游；

三是从家庭游乐游，到家庭亲子游；

四是从跟团旅游，到品质定制主题游；

五是从多地到此一游，到一地深度游；

六是从愿意买高价门票，到只喜欢低价或是免费游；

七是从观光游，到爱好体验游；

八是从过去喜欢跟陌生人交流，到喜欢跟朋友在一起旅游。

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因此，从现在开始，我们就要精心准备。如果今年你有投资休闲农业的打算，想建设一个能够吸引城里人来消费的乡村旅游项目，一定要走好这四步。少一步也不行。

第一步是做好市场分析。

要充分了解休闲农业市场，重点是项目所依托的城市，研究消费者习惯与偏好，分析消费者获取消费信息的途径，以及影响消费者决策的因素。

第二步是做好资源分析。

要充分挖掘项目地的资源，与专业团队与相关企合合作，并做好相关资源的整合，要确定项目发展主题方向，科学制定规划设计，或项目运营策划方案。

第三步是要设计好商业经营模式。

要采取有效的运营策略，打好手上的牌，如绿色健康牌、自然教育牌、田园活动牌、健康养生牌，朋友圈晒图牌等等；要设计好商业模式与经营内容的匹配。

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第四步是要会做营销。

休闲农业要能引导游客消费。做休闲农业运营，要会讲归耕田园的故事，会拍抖音快手视频，懂得如何举办节庆活动，营造口碑和品牌建设，能够打动城里人下乡来消费，并形成美好记忆。

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谈再红休闲农业专家团队，湖南兴乡农业项目规划设计院以乡村振兴为己任，带着国内最先进的休闲农业和乡村旅游经营理念与丰富的成功案例，主要从事：

规划设计：主要承接，乡村振兴规划、休闲农业规划、乡村旅游规划、现代农业产业园规划、乡村建设规划、休闲农庄或美丽村庄升级发展规划等。

项目服务：主要承接休闲农业与乡村旅游项目：运营方案策划、节庆活动策划、产品品牌策划，以及农业企业、合作社项目申报材料编制、休闲农业与乡村旅游项目诊断、经营管理人员定制培训（乡村振兴、生产技术、休闲农业、乡村旅游、经营管理）等，提供一站式全方位的服务。

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谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书共分为5部分，一共100个问答，其中休闲农业基础知识有16个问答，休闲农业规划与策划24个问答，休闲农业经营包含26个问答，休闲农业管理20个问答，案例分享14问答，比较全面的介绍了关于休闲农业经营与管理的基础知识和实操内容，将开展休闲农业活动的要点、难点和误区进行了透彻和清晰的讲解，具有很好的指导性和实用性；精选的14个典型案例，代表了不同类型的休闲农业发展模式，具有较强的示范性。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。

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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，正高级农艺师、教授。国家农业职教名师，中国都市农业职教集团副理事长、中国休闲农业产教联盟副理事长、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材（20部）总主编，主持编写“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》，农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著2部，论文300多篇。

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